試食をする荒井秀忠組合長

セレモニーホールしおのやは10月10日に通夜振る舞い、20日に精進膳の試食会を実施し、常勤理事や営農経済部職員などが参加しました。コロナ禍に受付を中止していた葬儀後の会食を再開させるにあたり、料理の味付けや量を確認しました。

通夜振る舞いのオードブルセットは㈱ロイヤルフーズが準備。サンドイッチや寿司、筑前煮、照り焼きチキンなどが用意され、全員で味を確かめました。常勤理事と職員で「味が少し濃い」「量が多い」とお客様へよりよいものが提供できるように意見を交わしました。