氏家地区麦大豆部会はもち性大麦「もち絹香」の認知度向上を目指し、10月22日に矢板高校栄養食物科３年生へ20㎏、24日にはさくら市教育委員会へ28㎏を贈呈しました。

矢板高校では「もち絹香」を使用したアレンジレシピ「もち麦ナゲット」が発表され、今後ももち絹香を使用したレシピを考案していく予定です。さくら市教育委員会は９月に新設されたさくら市給食センターで使用し、市内全小中学校に学校給食として提供を予定しています。

冨士山純部会長は「生徒考案のレシピや学校給食を通して、家庭から認知度の向上を目指していきたい」と意気込みます。

矢板高校にて

さくら市役所にて