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今日のトピックス

女性会 減塩みその仕込み完了

2024年3月1日

氏家地区と矢板地区の女性会はそれぞれ、恒例のみそづくりを行いました。氏家地区は会員7名が1月6〜8日の日程で3日間かけてみそを仕込みました。自家製の大豆と米を使用したみそは、地域の人からも毎年好評です。

矢板地区は2月4日、3回に分けて行い、計60名の会員が参加。女性会の大野文子会長のアドバイスを受けて、1人12㌔ほどを仕込みました。

矢板地区の藤田美幸会長は「前回より参加者も多くなって、皆さんと楽しく作れるのがうれしい」と充実した表情でした。

矢板

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氏家