• 栃木県産のブランド交雑牛は非常にレベルが高くまろやかな風味ある牛肉として親しまれています。｢霜降高原牛｣と｢日光高原牛｣の2銘柄があり、いずれも同一生産者が同じ肥育飼養管理によって生産されたもので、取り扱い店によって銘柄名が変わります。
• 品質・安全性へのこだわり

特に肥育の段階での飼料へのこだわりです。遺伝子組み換えトウモロコシを与えず、安全安心に十分に留意し、さらに食味アップを狙い米を使用しています。
高品質や安全性を追求して生産された枝肉は平成20年・21年全農主催全国交雑種牛枝肉共励会では2年連続して最優秀賞を受賞し、しおのや管内の品質の良さが高く評価されています。

日本の主食といえば”米”
　当ＪＡ管内では、「なすひかり」「コシヒカリ」「あさひの夢」を中心に作付けしています。
　平成22年産米においては、夏の記録的な猛暑の影響により品質が著しく低下した年でした。そのような中、（財）日本穀物検定協会が主催する食味ランキングに43道府県から117品種が出品され、本県オリジナル品種「なすひかり」が初の最上級評価「特Ａ」に認定されました。また県北産「コシヒカリ」は特Ａに次ぐＡ、県南産「あさひの夢」はＡに次ぐＡ´でした。
　食味ランキングは、20人の専門パネラーが白飯の外観・香り・味・粘り・硬さ・総合評価の項目について審査します。
　「なすひかり」は、県農業試験場が「コシヒカリ」と「愛知87号」を交配して平成16年に開発された早生種で、やや大粒で品質が良く食味が良いのが特徴。
　当ＪＡでは、現在「なすひかり」の種子生産にも積極的に取り組んでいます。