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全農とちぎ枝肉研究会 神長さん、小池さん入賞

2017年6月1日

p 9-1 牛・神長俊行さん1054JA全農とちぎは4月20日、東京都中央卸売市場食肉市場で、栃木県内の45歳以下の和牛後継者、農業を学ぶ高校生と農業大学生を対象とした肉牛枝肉研究会を開きました。

全3部門に57頭が出品。JAしおのやからは黒毛和種の後継者の部で神長俊行さん(塩谷)が優秀賞、交雑種の後継者の部で小池秀樹さん(氏家)が優良賞に輝きました。

神長さんの受賞牛はA5等級、脂肪交雑(BMS)12、枝肉重量633㌔、1㌔2914円の高値を記録。出品牛はせりに掛けられ、買参人に落札されました。

自宅で繁殖・肥育を行う神長さんは「BMSが10以上の『匠(たくみ)』が13頭いるハイレベルな大会だった。自家産牛が優秀賞を得たのは自信につながる。繁殖・肥育技術を上げ、今後は全国規模の大会でトップを狙いたい」と意気込みを語りました。